Keukenverantwoordelijke (parttime)

Functie omschrijving

Wij zoeken geen chef.
Wel iemand die onze keuken runt.

Klein menu, overzicht, geen gedoe.

Word jij degene die onze keuken runt?

Bij Comedy Club Haug draait het om comedy, publiek en timing.
Eten is bij ons geen hoofdact, maar het moet wel kloppen. Daarom zoeken we iemand die rust, overzicht en structuur brengt in de keuken.

We zoeken iemand die zelfstandig werkt, snapt wat er nodig is en het leuk vindt om mee te denken over een simpel, slim keukenconcept.

Werken bij Haug

Haug is een comedy club in hartje Rotterdam. We werken met een groot team, korte lijnen en een informele sfeer. Iedereen doet z’n ding, maar niemand staat er alleen voor.

De keuken is compact en overzichtelijk. Het gaat om goed voorbereid werken, duidelijkheid en samenwerken met productie en bar.

Werkzaamheden

Jouw rol

Je bent verantwoordelijk voor de keuken en:

Je draait een klein menu
Je stuurt collega's in de keuken aan
Je houdt overzicht over voorraad en bestellingen
Je zorgt dat de keuken schoon, georganiseerd en werkbaar is
Je maakt eetlijsten voor personeel en comedians (ook vega)
Je bestelt maaltijden voor personeel en comedians
Je werkt volgens vaste stappen en HACCP-richtlijnen
Je hebt inzicht en denkt mee over hoe dingen slimmer of eenvoudiger kunnen

Kort gezegd: jij zorgt dat de keuken gewoon goed loopt.

Wat zoeken we

Minimaal ±1 jaar ervaring in een professionele keuken (of vergelijkbaar)
Je kunt zelfstandig werken en verantwoordelijkheid nemen
Je werkt schoon, georganiseerd en met overzicht
Je blijft rustig en praktisch
Je communiceert makkelijk met collega’s
Je vindt het leuk om mee te denken, maar houdt het simpel

Praktisch

Contract: 0-uren contract
Uren: ±15 uur per week
Dagen: donderdag, vrijdag en zaterdag (met flexibiliteit voor andere dagen i.v.m. programma, in overleg)
Tijden: 1 middag voor productie, daarna ongeveer tussen 17:00 - 23:00u
Locatie: Rotterdam
Start: per direct

Wat bieden wij

Een flexibele parttime rol met verantwoordelijkheid
Een duidelijke keuken zonder onnodige complexiteit
Werken in een creatief team met humor
Ruimte om mee te denken over hoe we het eten aanpakken

Geïnteresseerd?

Stuur je CV en een korte motivatie naar vacatures@clubhaug.com ten name van Lisa-Lot Cornfield

Wij kijken uit naar je reactie.